Điểm khác biệt giữa rượu mơ Việt Nam và Nhật Bản
Tuy giống nhau về tên, nhưng rượu mơ Việt Nam và rượu mơ Nhật Bản lại không hề giống nhau về rất nhiều yếu tố. Người Nhật Bản sử dụng những quả mơ xanh ngâm cùng với đường phèn và rượu Sake - loại rượu truyền thống của đất nước mặt trời mọc. Nồng độ của rượu mơ Nhật thường khá thấp, chỉ khoảng dưới 14 độ. Chính vì thế mà nó vô cùng dễ uống, có hương thơm từ quả mơ tươi, vị chua ngọt và đặc biệt được phụ nữ yêu thích hơn là cánh mày râu. Một số thương hiệu rượu mơ nổi tiếng của Nhật Bản: rượu mơ Choya, rượu mơ Suntory, Kikkoman,…
Rươu mơ Nhật Bản làm từ quả mơ xanh
Khác với rượu mơ Nhật Bản, rượu mơ Việt Nam được ngâm từ những quả mơ chín vàng má đào cùng rượu gạo truyền thống. Có lẽ vì thế mà rượu mơ Việt Nam mang hương vị riêng độc đáo, hòa quyện hoàn hảo giữa vị cay cay, tê nhẹ lẫn chua, ngọt, thấm đượm hương mơ chín, hương rượu gạo nếp quê. Loại rượu này được cả cánh mày râu và chị em phụ nữ đều yêu thích.
Thật sự rất khó để so sánh được rượu mơ Việt Nam hay rượu mơ Nhật Bản ngon hơn vì khẩu vị của mỗi người không giống nhau. Với những người ít uống rượu, mới tập uống, nên lựa chọn rượu mơ Nhật vì độ cồn thấp sẽ dễ uống và ít bị say hơn. Trái ngược lại, rượu mơ Việt Nam phù hợp với những người sành rượu, có tửu lượng tốt. Rượu mơ không chỉ uống trực tiếp, mà còn có thể pha thành nước ấm uống vào mùa đông, thêm đá để thành món giải khát mùa hè, kết hợp cùng một số gia vị khác để tạo thành ly cocktail độc đáo,...
Rượu mơ thêm đá trở thành thức uống giải khát mùa hè
Tại sao rượu mơ được ưa chuộng?
Không chỉ có hương vị thơm ngon, rượu mơ còn được yêu thích nhờ những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Trong Đông y, quả mơ (tên gọi khác là mai tử) có vị chua, không độc, thịt quả chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A và C, rất tốt cho sức khỏe. Quả mơ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lão hóa, tăng thị lực, sinh tân dịch,... Ngoài ra, quả mơ còn như một vị thuốc quý giúp bổ gan, nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp mát gan, thanh độc, giải nhiệt.
Rượu mơ truyền thống Tây Bắc
- Sử dụng một lượng rượu mơ vừa đủ mỗi ngày giúp cơ thể dễ vào giấc, ngủ ngon và sâu hơn.
- Hoạt chất chống oxy hóa giúp da dẻ mịn màng, hồng hào, căng tràn sức sống. Đây cũng là một lý do giúp cho chúng trở thành món đồ uống khoái khẩu của chị em. Bên cạnh đó còn giúp ngăn ngừa sự phát triển tăng sinh bất thường của các tế bào, ức chế hình thành ung thư.
- Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ chức năng tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày ruột, cải thiện tình trạng táo bón, kiết lỵ.
- Hàm lượng vitamin dồi dào giúp hỗ trợ tăng trưởng tế bào, chức năng hệ miễn dịch.
- Rượu mơ giúp đào thải lượng cholesterol có hại trong cơ thể. Từ đó có tác dụng hạ mỡ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Một số lưu ý khi sử dụng rượu mơ
Rượu mơ là thức uống quen thuộc, nhưng không phải ai cũng nắm rõ được về cách lựa chọn mua, hướng dẫn sử dụng,... Dưới đây, Rượu truyền thống sẽ chia sẻ cho thực khách một số lưu ý khi sử dụng loại rượu ngâm này.
Lựa chọn sản phẩm rõ nguồn gốc
Khi lựa chọn mua rượu mơ, nếu không phải cơ sở uy tín quen thuộc, cần đọc kỹ các nhãn dán trên bao bì. Kiểm tra thông tin nguồn gốc, hàm lượng cồn, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Việc này vô cùng quan trọng bởi những thông tin đó sẽ giúp bạn hiểu được các chỉ số cần thiết, đảm bảo an toàn cho sức khỏe nếu sử dụng.
Ngâm rượu mơ vô cùng dễ tại nhà
Không sử dụng quá nhiều và liên tục
Nếu sử dụng khoảng 50ml rượu mơ mỗi ngày sẽ phát huy hiệu quả tuyệt vời. Tuy nhiên lạm dụng với lượng quá lớn và liên tục sẽ mang lại các hậu quả trái ngược, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Để đảm bảo an toàn khi uống rượu mơ, thực khách nên tuân thủ quy định về lứa tuổi và tình trạng sức khỏe. Ngoài ra, không được phép sử dụng rượu khi điều khiển phương tiện giao thông, máy móc hoặc các hoạt động nguy hiểm khác. Mẹ mang thai và cho con bú cũng không nên sử dụng rượu mơ.
Một vài lưu ý khác
- Uống chậm và thưởng thức: cách uống này giúp thực khách cảm nhận được đầy đủ và trọn vẹn hương vị rượu mơ.
- Sử dụng rượu mơ trước khi ăn chính với các món ăn nhẹ. Sử dụng ở thời điểm này giúp cơ thể hấp thụ cồn chậm hơn và giảm thiểu tác dụng phụ của nó.
- Nếu say rượu mơ, hãy bổ sung nước để tránh tình trạng khô miệng hoặc mất nước.
Bài viết trên đã giải đáp một số thắc mắc về rượu mơ, giúp thực khách có cái nhìn rõ nét hơn về loại rượu ngâm thơm ngon này. Để có thể đặt mua và thưởng thức rượu mơ hoặc các loại rượu gia truyền khác, quý khách có thể liên hệ hotline 097 22 72 240 hoặc nhắn tin trực tiếp cho website ruoutruyenthong.vn.