Ngâm rượu là nét đẹp truyền thống
Rượu ngâm chính là thứ quà đặc sản của mỗi vùng miền, là nét văn hóa truyền thống không thể thiếu trong các mâm cơm hay bữa cỗ bởi chúng mang theo những hương vị vô cùng đặc biệt. Mỗi gia đình Việt đều có một, thậm chí rất nhiều bình rượu ngâm để sử dụng và trưng bày.
Rượu ngâm có rất nhiều loại, phổ biến và được ưa thích nhất có lẽ là các loại rượu ủ cùng trái cây như rượu mơ, rượu táo mèo, rượu ba kích,... Hay kể tới các loại rượu có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực như rượu sâm Hàn Quốc, rượu cà dê, rượu thuốc Bắc.
Rượu mơ ngâm có hương vị thơm ngon dễ uống và được nhiều người ưa chuộng
Không chỉ là thức uống thơm ngon mà rượu ngâm còn được xem là thức quà không thể thiếu được trong các cuộc giao lưu, hội họp, gắn kết tình cảm. Đồng thời còn có ý nghĩa như các loại thuốc, “thần dược” chăm sóc sức khỏe hiệu quả.
Các loại bình để ngâm rượu
Bình ngâm rượu có rất nhiều loại, tuy nhiên phổ biến nhất chính là: bình sành sứ, bình thủy tinh và bình nhựa. Mỗi loại bình đều có các ưu, nhược điểm khác nhau.
Bình nhựa
Bình nhựa được khuyến khích sử dụng để ngâm trong thời gian ngắn (khoảng từ 1-3 tháng).
Ưu điểm: Nhựa là loại chất liệu có độ bền rất tốt. Không chỉ vậy, bình ngâm rượu bằng nhựa thường rất nhẹ, dễ vận chuyển, khó đổ vỡ; phong phú về hình dáng, kích thước, đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng.
Can nhựa ngâm rượu có nhiều kích cỡ và tiện lợi
So sánh về giá thành, bình rượu ngâm chất liệu nhựa rẻ hơn so với các chất liệu khác. Do đó mà tuy không được sang trọng, đẹp mắt như bình thủy tinh hay sành sứ nhưng bình rượu nhựa vẫn được nhiều người chọn dùng.
Nhược điểm: Bên cạnh vẻ ngoài không được bắt mắt, rượu ngâm trong bình nhựa có thể hòa tan một số chất độc hại trong nhựa, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Chưa kể ngâm rượu trong bình nhựa sẽ dễ bị ảnh hưởng bởi ánh sáng bên ngoài, có nguy cơ bị hỏng hoặc chất lượng rượu không đạt như mong muốn.
Bình thủy tinh
Trái với ưu điểm hàng đầu của bình nhựa là chi phí rẻ, tiện lợi và không lo đổ vỡ, bình thủy tinh lại có kiểu dáng vô cùng đẹp mắt, sang trọng.
Ưu điểm: Nhờ đặc tính trong suốt mà khi ngâm rượu trong bình thủy tinh, bạn sẽ nhìn rõ được các nguyên liệu bên trong, sự biến đổi của màu rượu. Bình rượu thủy tinh rất phù hợp để trưng bày, mang biếu,... Bên cạnh đó, bình thủy tinh cũng có nhiều kích thước, hình dáng khác nhau, đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng.
Thêm một ưu điểm rất lớn của bình thủy tinh chính là chất liệu vô cùng an toàn, không lo nhiễm hóa chất gây hại như bình nhựa. Bình thủy tinh cũng rất dễ vệ sinh, sau khi ngâm vài năm vẫn rất sáng bóng, không bị ố vàng. Tại Rượu truyền thống, các sản phẩm rượu ngâm đều được ủ trong bình sành sứ hoặc bình thủy tinh bởi các loại rượu ngâm đều có thời gian trên 6 tháng.
Bình thủy tinh vô cùng bắt mắt, dễ vệ sinh
Nhược điểm: Bình thủy tinh khắc phục được nhiều hạn chế của bình nhựa, tuy nhiên lại có một nhược điểm lớn đó chính là rất dễ vỡ và rất nặng. Khi sử dụng bình chất liệu thủy tinh để ngâm, cần đặt bình ở vị trí xa tầm với để tránh gây đổ vỡ.
Bình sành, sứ
Có thể nói đây là loại chất liệu tuyệt vời sử dụng để ngâm rượu lâu năm. Bởi bình sành, sứ có độ dày vừa phải, trên bề mặt có các lỗ li ti giúp rượu “thoát hơi” nhanh chóng. Đồng thời bình sành, sứ cũng có màu sắc tối, giúp tránh ánh sáng trực tiếp, không làm ảnh hưởng tới chất lượng rượu.
Bình sành được Rượu truyền thống sử dụng
- Khử độc tố, loại bỏ được các tạp chất như Andehit, Metanol, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Bảo quản rượu bằng chum sành, sứ giúp rượu được ngấu nhanh hơn so với các chất liệu bình khác.
- An toàn tuyệt đối với sức khỏe người sử dụng.
- Mang lại hương vị thơm ngon.
Để cho ra các sản phẩm rượu ngon thượng hạng, Rượu truyền thống ưu tiên sử dụng bình từ chất liệu sành để ngâm, ủ. Có lẽ vì thế mà các sản phẩm rượu gia truyền, rượu ngâm của Rượu truyền thống được khách hàng tin tưởng nhiều năm sử dụng.
Để mua được những loại rượu thơm ngon và an toàn, quý khách vui lòng nhắn tin hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline 097 227 22 40.